# 自助泡面机是怎么工作的？从进水到出餐的四步

煮面机的工作流程分四步：进水、加热至沸腾、按档位定时煮制、容器取走后自动停止。全程由控制板按预设参数执行，不需要人判断火候。


## 进水
水箱式机器先给水箱补水并加热到设定温度；即热式机器在启动时才让冷水通过加热体。

进水有保护机制：水位不足时机器不允许启动，避免干烧。


## 加热至沸腾
高频电流通过线圈产生交变磁场。磁场作用于导磁的锅底产生涡流，锅体自己发热，再把热量传给水和食物。

热量在锅底产生、直接传给食物，中间没有「先烧热炉面再传导」的损耗。


## 按档位定时
每档菜单（M1/M2/M3）预设了水量和加热时间。按下档位后，机器按固定参数执行，到时间自动停止加热。

同样的档位，每次的加水量和煮制时间都一致，出品因此稳定。


## 自动回待机
容器取走后，机器退出烹饪状态回到待机。容器不取走可以继续加时接着煮。


## 安全保护与故障代码
- 缺水保护：没水不启动
- 过热保护：温度超限自动停止
- 无锅保护：检测不到导磁容器不加热
- 故障代码自检：炉面超温、IGBT 异常、风扇异常等，面板显示对应代码
RamyCook 各款的参数细节都在对应产品页。