机器到位后能不能用起来，取决于安装条件。这几条在采购前确认，比买回来再改省事。

进水与耗材

机器是双进水设计：接净水器或桶装纯净水都行。市政自来水直供会加速结垢。

JM9A 接净水器有流量要求（600 加仑以上或带压力桶），并需加装负压阀；M5A 与 M8A 接净水器或桶装水都行。

出餐用电磁炉专用碗或铁质钢锅。碗是一次性耗材，不随机附带，另行采购。

供电与连续出餐

供电是 220V 插座，机器配 10A 国标三插头，电源线外露约 1400 毫米，单独一路。

水箱内水位需超过 1 升才出水，缺水会报警。

单碗出餐 3 分 30 秒到 5 分钟，按菜单不同，高峰排队长度按这个速度估。

连续出餐时容器不取走，长按加水键补水。再加热键 M5A 与 M8A 每次加 30 秒，JM9A 每次加 10 秒。

无人时段的安全机制

两款水箱机的停机逻辑是自动待机：炊具不合适或被移开，1 分钟内没有放回，电磁炉自动关闭。

即热式的 JM9A 是取碗即停：3 秒内放回继续，超过 3 秒程序从头开始。

三款都有防干烧保护，缺水时不启动。面板有余热，取碗时会烫手。

菜单与机型对应

三档菜单出厂已预设水量与时间。待机时长按「加水 + M2」进入管理者模式，按门店实际售卖的面型逐档调整，换菜单不需要工程师。

机型对应：商超柜台选机身最小的 M8A（ABS 外壳 5.5 kg）；位置宽敞、出餐频繁选 M5A（不锈钢外壳 8.5 kg）；24 小时无人店选即热式的 JM9A。