RamyCook 三款泡面机的面板上都有 M1 / M2 / M3 三个预设菜单，一键选择，机器按预设自动定量注水并计时。三档在每款机型上的定义并不完全一样。

M5A 与 M8A 的三档定义

M1 干拌面型 400 mL / 3 分 40 秒，M2 汤粉面型 450 mL / 4 分钟，M3 粗面条型 500 mL / 5 分钟。

JM9A 的三档定义不同

M1 汤粉面型 540 mL，M2 粗面条型 680 mL，M3 干拌面型 300 mL，均 3 分 30 秒——同一个编号在两代机型上对应的面型不一样。顾客按编号选菜单时，实际依据是面板上的说明文字，自制菜单牌也按那台机器的定义写。

预设值的修改

待机状态下长按「加水 + M2」进入管理者模式：选菜单，按水量键调水量、按时间键调时间，多个菜单可以依次设置，最后按「加水 + M2」保存。某一项加到最大值后再按会重置。

调参数的依据

档位参数跟着卖的面走。门店主打粗面，最常用的那一档就是粗面条型。换菜单在管理者模式里完成，不需要工程师。

水垢会影响出餐时间

水量与时间改动不影响机器寿命。水垢会影响加热效率，出餐时间会偏离预设值。

相关阅读

三款机型的完整参数见产品参数对比页。除垢的时机与做法见水垢的五个早期信号。