水垢不会一夜之间形成，会先给几个信号。信号阶段处理成本最低，等水明显烧不开，垢层已经变硬，清起来更费劲。
五个信号
一、出水变慢。同样一碗水，注满的时间比刚买回来时长。这是最早、也最容易被忽略的一个。
二、加热变慢。从放碗到出餐的等待时间变长。RamyCook 三款的标准出餐时间是 3 分 30 秒到 5 分钟，稳定在这个区间说明加热正常，明显超出说明加热面结了垢。
三、噪音变大。加热时出现之前没有的噼啪声。
四、出餐一致性变差。同样的档位，每次加的水量开始不一样。
五、接水盘或出水口出现白色结晶。肉眼能看见时，内部通常已经积了一层。
前四个信号出现，按计划除一次垢。第五个出现，或者已经出水断续、面板报错，属于停机处理的范围。
除垢时容易犯的三个错
钢丝球或金属刷会刮伤加热面。划痕成为垢层新的附着点，下次积得更快，用软布或塑料刮板。
工业级除垢剂会伤管路。食品级柠檬酸是常见做法，浓度和浸泡时间超过说明值同样伤管路。
最后那遍冲洗不能省。除垢后用清水冲净再恢复出餐，残留会影响接下来几碗面的味道。
除垢前断电，等加热面冷却。工作后有余热，直接上手会烫。