泡面机的工作流程分四步：进水、加热至沸腾、按档位定时煮制、容器取走后自动停止。全程由控制板按预设参数执行，不需要人判断火候。

进水

水箱式机器先给水箱补水并加热到设定温度；即热式机器在启动时才让冷水通过加热体。

进水有保护机制：水位不足时机器不允许启动，避免干烧。

加热至沸腾

高频电流通过线圈产生交变磁场。磁场作用于导磁的锅底产生涡流，锅体自己发热，再把热量传给水和食物。

热量在锅底产生、直接传给食物，中间没有「先烧热炉面再传导」的损耗。

按档位定时

每档菜单（M1/M2/M3）预设了水量和加热时间。按下档位后，机器按固定参数执行，到时间自动停止加热。

同样的档位，每次的加水量和煮制时间都一致，出品因此稳定。

自动回待机

容器取走后，机器退出烹饪状态回到待机。容器不取走可以继续加时接着煮。

安全保护与故障代码

  • 缺水保护：没水不启动
  • 过热保护：温度超限自动停止
  • 无锅保护：检测不到导磁容器不加热
  • 故障代码自检：炉面超温、IGBT 异常、风扇异常等，面板显示对应代码

RamyCook 各款的参数细节都在对应产品页。