RamyCook M5A 商用自助泡面机｜不锈钢机身

产品定位与适用场景

RamyCook M5A 是面向便利店与高速服务区的商用泡面机。顾客自助选择菜单，机器自动定量注水并计时，常规 3 分 40 秒–5 分钟出一碗面，门店不需要专门安排人守着。

适配 24 小时便利店、加油站与高速服务区、酒店民宿前台、网红泡面店与自助烤肉店、工厂与学校食堂档口、网吧电竞馆影院等场景，投放位置可按门店格局自定义。

加热与功率

• 总功率 2200W，其中电磁炉 1200W
• 水箱容量 1.3L
• 真电磁沸腾加热，不是用热水把面泡软——面条更劲道，汤底也能充分入味

电磁炉采用磁场感应涡流加热：高频电流通过线圈产生磁场，磁场作用于铁质锅底产生大量小涡流，锅体自身高速发热，再把热量传给锅内食物。

三档预设菜单

M1 / M2 / M3 一键选择，三档对应的水量与时间出厂已预设好：

• M1 干拌面型：400 mL，3 分 40 秒
• M2 汤粉面型：450 mL，4 分钟
• M3 粗面条型：500 mL，5 分钟

待机状态下长按「加水 + M2」进入管理者模式，可以逐档调整水量与加热时间并保存；机器带除水垢功能，建议按当地水质定期除垢。

操作流程

放置容器 → 选择菜单 → 触摸开始 → 烹饪中 → 烹饪完成，屏幕倒计时归零即可取餐。

首次通电后机器自动抽水，水满开始加热，约 8 分钟加热至 83℃ 后停止；首次通电的水箱加热完成后才能开始操作。

连续操作（容器不取走时）

• 加水：长按加水键加水，松手即停
• 再加热：按加热键即可继续加热，每按一次加 30 秒
• 加水或加热过程中取走容器，机器会自动停止，放回后从头开始
• 容器取走 3 秒内放回属于正常操作，超过 3 秒会退出自动程序

可用容器

参数表给出的可用容器是电磁炉加热专用纸碗与铁质钢锅。详情页另外列出可加热的一次性碗：金色铝箔碗、铝箔盘、铝箔纸碗、不锈钢碗。

纸碗内部带银箔纸涂层，导热快，即用即丢，省掉洗碗工、水费与排污费。

容器内无水、或食物粘在底部时，食品可能局部焦糊；鸡蛋、调料务必放在泡面上方。

支持的煮食

除了各种方便面，也能煮即食粥、水饺与云吞、米粉米线。

进水方式

双进水：可以接净水器的过滤水，也可以接桶装纯净水。不建议直接接自来水。

安全保护

• 自动待机安全模式：烹饪盘上放了不合适的炊具、或炊具被移开，1 分钟内没有放回合适炊具，电磁炉自动关闭
• 水箱内水位需超过 1 升机器才出水；无水时会发出「滴滴滴」提示音，加水后才能使用
• 面板与加热区工作后有余热，严禁烧干，使用后请勿触摸
• 严重过热会触发停机，等机器冷却后重新开机即可恢复

水箱能连续出几碗

水箱容量 1.3 L，按 M2 汤粉面每碗 450 mL 计算，满水可连续出 约 2.9 碗。这就是为什么我们建议接净水器或桶装水——接上外部水源后可以连续出餐，不受水箱容量限制；只用水箱则适合有人值守、随手补水的门店。

需要提醒的是：水箱水位低于 1 升机器就不出水了，会发出提示音。放在无人值守的场景，务必接外部水源。

顾客怎么付款

机器本身不含收款模块，收款方式由门店自定：可以对接门店收银台由店员点单，也可以在机器旁放收款码、由顾客自助扫码后自己按键出餐。

• 店员点单：适合便利店、食堂档口，收款与出餐都在柜台完成
• 扫码自助：机器旁贴收款码，顾客付款后自己按 M1/M2/M3 出餐，适合 24 小时无人时段
• 混合：白天店员点单，夜间切扫码自助，不需要改动机器

如果计划做完全无人值守，建议在采购前与我们确认收款与出餐的衔接方式，我们可以按门店流程给配置建议。

机身与接口

不锈钢外壳 + 喷漆，电磁炉面板为黑晶玻璃。整机 250 × 480 × 500 mm，净重 8.5 kg，电源线外露约 1400 mm。

• 机身侧面有电源总开关，可主动切断电源，便于电路检修
• 机身有排水孔与排气孔：排水孔排出机内废水，排气孔排出工作时产生的多余气体，避免机体过热
• 背部散热孔内置风扇，机器运行时持续散热